Kalau resolusi tahun ini adalah mengurangi berat badan, yang harus dilakukan adalah mengurangi porsi makan. Diet bukan berarti tidak makan ya, tapi mengatur porsinya.
Artikel ini akan memberikan rekomendasi makanan untuk diet sehat agar body goals dapat tercapai tahun ini.
Apa itu Diet Sehat?
Sebelum lebih jauh membahas rekomendasi makanan untuk diet sehat, ada baiknya untuk memahami bagaimana diet yang sehat itu.
Diet secara bahasa memiliki arti “makanan yang biasa dimakan”. Diet yang merupakan kata dari bahasa inggris, sebenarnya berakar dari Bahasa Yunani kuno yang memiliki arti “cara hidup”. Jadi sebenarnya diet dapat dimaknai sebagai “kebiasaan makan yang menjadi gaya hidup”.
Jika kebiasaan anda makan makanan yang bersantan, maka anda dapat disebut menjalani diet tinggi lemak. Jika kebiasaan anda makan makanan yang manis, maka anda dapat disebut menjalani diet tinggi gula. Begitu seterusnya.
Kini diet lebih identik dengan mengatur pola makan. Diet tidak hanya untuk orang-orang yang ingin menurunkan berat badan lho. Diet juga bisa diterapkan untuk orang yang ingin menambah berat badan. Ada juga orang yang diet untuk mengendalikan hipertensi atau diabetes yang dimiliki. Diet juga bisa dilakukan oleh siapa saja, mulai dari bayi hingga lansia.
Satu hal yang pasti, diet sehat adalah kebiasaan makan yang bergizi dan seimbang. Rekomendasi makanan untuk diet sehat tidak selalu berasal dari bahan makanan yang mahal. Diet sehat bisa didapat dari bahan makanan sederhana yang sehari-hari mudah didapat di pasar.
Baca juga: 7 Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan dan Tips Konsumsi
Kapan Diet Sehat Harus Mulai Dilakukan?
Tidak ada aturan khusus yang mengatur kapan diet sehat harus dilakukan. Kembali ke definisinya, diet sehat adalah kebiasaan makan yang bergizi dan seimbang. Diet sehat adalah sebuah gaya hidup.
Jika anda ingin memulainya sekarang, mulailah.
Ubah kebiasaan makan anda menjadi lebih baik mulai detik ini.
Jika sebelumnya anda merasa terlalu banyak mengkonsumsi minuman manis, kurangi. Perbanyak minum air putih.
Jika sebelumnya anda merasa terlalu banyak makan makanan yang bersantan, kurangi. Coba cara memasak yang lain seperti ditumis, direbus, atau dikukus.
Jika sebelumnya anda merasa terlalu banyak makan makanan siap saji dan mengandung bahan pengawet, kurangi. Coba masak sendiri di rumah, atau yang paling mudah beli saja di warteg.
Yang paling penting dalam diet sehat adalah memulai. Mulai saja dulu.
Bolehkan Orang Sehat Melakukan Diet Sehat?
Diet sehat bukan untuk orang sakit. Diet sehat adalah sebuah gaya hidup. Justru waktu yang paling tepat untuk mengubah gaya hidup adalah ketika masih sehat. Ketika tubuh dalam kondisi sehat, anda masih bisa mau makan apa saja, sehingga punya banyak pilihan.
Bagaimana Cara Memulai Diet Sehat?
Jika anda sudah berkomitmen untuk menjalani diet sehat, anda sudah berada di jalur yang benar.
Agar lebih mudah dalam mengubah gaya hidup, lakukan perlahan-lahan. Ubah satu kebiasaan terlebih dahulu.
Seperti yang telah disebutkan di atas, mulai dari kebiasaan anda saat ini.
Jika anda merasa terlalu banyak mengkonsumsi minuman manis, kurangi. Perbanyak minum air putih.
Mengubah kebiasaan ini sepertinya mudah. Coba saja untuk satu minggu dulu. Percayalah, pasti selalu ada godaan untuk kembali minum minuman manis.
Mulai dari kebiasaan anda. Mulai sedikit demi sedikit. Jika pun gagal, anda selalu bisa untuk memulai lagi dari awal.
Aturan Dasar dalam Rekomendasi Makanan untuk Diet Sehat
Ada tiga aturan dasar dalam rekomendasi makanan untuk diet sehat. Tiga aturan ini mengatur makanan apa yang sebaiknya dihindari, yaitu:
- Produk berbahan dasar gula, contohnya seperti makanan dan minuman tinggi gula dan minuman kemasan
- Makanan yang mengandung lemak trans, seperti daging berlemak, gorengan, susu full cream, makanan cepat saji, margarin
- Makanan yang mengandung lemak jenuh, contohnya santan, keju, es krim
Sisanya anda bisa makan apa saja yang anda sukai. Karena diet yang sehat adalah makan secukupnya dengan gizi yang seimbang.
Komposisi dalam Rekomendasi Makanan untuk Diet Sehat
Diet sehat adalah kebiasaan makan yang bergizi dan seimbang. Jadi yang paling penting adalah komposisi makanan yang dikonsumsi. Yang harus diingat adalah semua bahan makanan sebenarnya sehat, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Satu piring yang anda makan harus terdiri dari:
1. 50% Sayur atau Buah
Isi setengah piring anda dengan sayur atau buah. Silakan pilih mana yang lebih anda sukai. Akan lebih baik lagi jika sayur dan buah dikonsumsi secara bergantian agar nutrisi keduanya masuk ke tubuh anda secara seimbang. Pilih jenis dan warna yang bervariasi agar tidak mudah bosan.
2. 25% Karbohidrat
Selanjutnya isi seperempat piring anda dengan sumber karbohidrat seperti nasi, roti, kentang, jagung, ubi, atau pasta. Untuk mengurangi kadar gula, dapat dipilih biji-bijian seperti beras merah atau gandum utuh sebagai alternatifnya.
3. 25% Protein
Seperempat piring sisanya, isi dengan sumber protein yang sehat. Dari protein nabati, anda dapat memilih tahu, tempe, kacang-kacangan seperti edamame dan kacang merah, alpukat, atau brokoli. Sedangkan dari protein hewani dapat dipilih makanan laut, dada ayam, daging tanpa lemak, atau telur.
Cara memasak juga menjadi sangat penting dalam diet sehat. Meski bahannya sudah rendah lemak, namun dimasak dengan cara digoreng deep fried, akan sama saja hasilnya.
Anda bisa mencoba cara memasak makanan yang berbeda dari kebiasaan anda. Ada banyak pilihan cara memasak makanan, seperti dikukus, dipanggang, atau direbus.
Jika terpaksa harus menggoreng, gunakan minyak nabati seperti minyak jagung, kanola, atau zaitun. Bahkan kini ada pilihan untuk menggunakan air fryer yaitu menggoreng tanpa minyak.
Yang terakhir, jangan lupa untuk minum air putih. Air putih dapat membantu menurunkan berat badan lho. Ketika perut terasa lapar, coba minum air putih segelas, dan tunggu reaksinya. Yang anda kira rasa lapar biasanya hanya sinyal bahwa anda kurang mengkonsumsi air putih.
Bagi yang kebanyakan minum minuman manis, coba ganti dengan air putih. Tambahkan perasaaan air lemon untuk memberikan rasa. Selain itu juga dapat membantu proses pembakaran kalori di dalam tubuh.
Baca juga: 12 Manfaat Sawi Hijau untuk Kesehatan, Kaya Nutrisi!
Rekomendasi Jam Makan untuk Diet Sehat
Tidak hanya soal komposisi dan bahan makanan saja yang harus diperhatikan saat melakukan diet sehat. Ternyata pemilihan jam makan juga dapat berkontribusi dalam kesuksesan diet sehat.
Meski setiap orang memiliki waktu optimal yang berbeda untuk mencerna makanannya, namun ada rekomendasi jam makan khusus untuk yang sedang menjalani diet sehat, yaitu:
- Sarapan: tepat setelah pukul 7 pagi
- Makan siang: antara pukul 12.30 dan 13.00
- Makan malam: antara pukul 18.00 dan 18.30
Tentu saja rekomendasi jam makan ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi tubuh anda. Ada juga beberapa orang yang butuh untuk mendengarkan isyarat tubuhnya, kapan harus makan dan kapan berhenti makan. Terlebih lagi jika anda memiliki riwayat penyakit khusus, sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter anda.
Demikian pembahasan mengenai rekomendasi makanan untuk diet sehat. Ingat, diet sehat bukan untuk kurus, namun untuk hidup lebih sehat lagi. Selamat memulai diet sehat!
Dapatkan informasi menarik dari artikel Moxa lainnya. Download aplikasi Moxa untuk memudahkan kamu menikmati berbagai fiturnya. Nikmati kemudahan untuk mengajukan kredit dan pinjaman, beli asuransi, dan berinvestasi hanya dengan satu aplikasi.
